寧安市糧油淀粉機械制造有限公司
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玉米淀粉設備生產過程中的分離與精制:玉米全粉設備
玉米經浸泡濕磨分離出胚芽和纖維后的漿液(俗稱原漿)中,主要含有淀粉和麩質顆粒。玉米淀粉設備濕磨加工基本過程中的“分”,主要指淀粉與麩質的分離,是玉米淀粉生產的重要環節。
玉米淀粉與麩質的顆粒大小和比重雖然不同但差別并不大,并且麩質因親水性強易形成比淀粉顆粒大的麩質團。同時固體粒子的沉降速度除本身重力影響外,還與水流速度和水流高度有關,分離淀粉后的麩質也難以回收,廢水排放量很大。這種靠重力沉降原理進行淀粉分離的流槽式的開放流程,在國內工廠中已不存在,在現代工廠中,淀粉與麩質分離普遍采用離心分離。
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